Com o natal chegando ,achei uma maneira boa,bonita e barata para fazer e presentear quem gostamos,a idéia e de fazermos cookies de vários tipos ou biscoitos decorados como o tema do natal,colocar em uma caixa,celofaneou em tubos de papelão e fazer um laço bem bonito.Existem vários jeitos de transformas esses biscoitos em mimos adoráveis.E pode acreditar todos vão se surpreender e amar o presente.
Foto retirada do site oartesanato.com
Numa pequena tigela misture a farinha e o bicarbonato, reserve.
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http://www.bumbando.com.br/como-fazer-biscoito-de-natal-ingredientes/Receita de BiscoitoIngredientes470 g de farinha1 colher (chá) de fermento químico em pó 1/2 colher (chá) de sal 225 g de margarina, amolecida 300 g de açúcar 2 ovos 2 colheres (chá) de baunilha Decoração Glace real de pacote (voce compra o pó e ai e so adicionar aguá) Modo de preparoPrimeiro se peneira a farinha, o fermento e o sal. Deixe-os separados em uma tigela.Agora batemos a margarina com o açúcar ficar claro e fofo. Agora coloque os ovos, um a um, sempre batendo os ingredientes, e por último adicionamos a baunilha. Devemos ir adicionando os ingredientes ao pouco até que a massa fique homogênea, feito isso, cubra a massa e leve para a geladeira por 2 horas. Liguei o forno a uma temperatura média-alto, algo em torno dos 200ºC, e unte as formas onde serão colocados os biscoitos. Retire a massa da geladeira e abra ela em pequenas porções sobre uma mesa com bastante farinha, a farinha evita da massa colar na mesa. É aconselhável que a massa tenha em torno de 1 a 2 cm de espessura. Agora corte a massa com os cortadores de Natal, em forma de sinos, bengala, estrela, papai noel, árvore de Natal, bolas…) Feito isso, transfira os biscoitos cortados para as formas e asse por 8 minutos, ou até que os biscoitos fiquem corados. Para decorar os biscoitos, você pode utilizar glacê ou açúcar colorido. |
Foto retirada do site oartesanato.com
Receita de cookies
ingredientes- 2 1/4 xícaras de farinha de trigo branca
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 xícara de chá de manteiga sem sal
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 1 xícara de açúcar mascavo (para dar aquela corzinha marrom no cookie)
- 1 colher de sobremesa de sal
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 2 ovos
- 2 xícaras de gotinhas de chocolate meio amargo ou de chocolate em pedacinhos
modo de preparo
- Use a batedeira para misturar a manteiga com os dois tipos de açúcar até virar uma mistura homogênea e firme. Adicione o sal, a essência de baunilha e os ovos. Bata até homogeneizar a mistura. Adicione a farinha de trigo combinada ao bicarbonado, bata somente até misturar os ingredientes. Adicione por último os pedaços de chocolate e misture de forma delicada.
- Leve a mistura à geladeira, coberta por papel alumínio, por aproximadamente duas horas até que a massa fique mais firme.
- Retire da geladeira, faça bolinhas pequenas da mistura e coloque-as numa assadeira coberta por papel manteiga separadas uma das outras por aproximadamente 5 cm.
- Leve ao forno preaquecido em potência alta por aproximadamente 15 minutos ou até que os cookies fiquem dourados nas beiradas.
- Retire do forno e deixe-os esfriar em uma grade de metal ou na assadeira - nesse último caso, sem retirá-los da assadeira até que esfriem
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| foto retirada do site panelaterapia.com |
